Czy wybrałeś już swoją wymarzoną pracę i zamierzasz zrealizować plan zostania dietetykiem? Świetnie się składa, bo mamy dla Ciebie najlepsze wskazówki, którymi możesz się kierować w drodze do sukcesu.
Dietetyka zaliczana jest do kręgu nauk medycznych i łączy w sobie elementy różnych dziedzin. Dlatego też nazywana jest specjalizacją interdyscyplinarną. Nauka koncentruje się na żywności i żywieniu człowieka w zdrowiu i chorobie.
Dietetyk jest specjalistą o potwierdzonych kwalifikacjach, które wykorzystuje w ramach poradnictwa żywieniowego (indywidualnie lub grupowo). Podczas praktyk uczniowie poznają elementy biochemii, mikrobiologii, farmakologii, bromatologii, patofizjologii, anatomii i fizjologii.
Żywieniowcy zgłębiają wiedzę z zakresu technologii żywności i potraw (elementy towaroznawstwa żywności), praktykują analizę i ocenę jakości potraw oraz kontrolę jakości i warunków przechowywania produktów spożywczych.
Wśród przedmiotów akademickich znajdziemy higienę żywności i żywienia, biochemię żywienia, zdrowie publiczne, immunologię w dietetyce czy organizację usług gastronomicznych.
Dietetyk przestrzega zasad racjonalnego żywienia człowieka zdrowego i chorego w celu utrzymania prawidłowej profilaktyki zdrowotnej i prewencji w chorobach dietozależnych.
Specjaliści potrafią ocenić stan odżywienia pacjenta, a podczas poradnictwa edukują go w zakresie prawidłowo stosowana dieta.
Jak zostać dietetykiem?
Wskazówka 1 - Studia wyższe stacjonarne i online w zakresie dietetyki
Kształcenie w zakresie dietetyki odbywa się w dwóch etapach. Student może wybrać tryb stacjonarny - dzienny, wtedy zajęcia odbywają się w tygodniu, zgodnie z harmonogramem. Program studiów realizowany jest na uczelniach państwowych i prywatnych. Oferują ścieżki specjalizacyjne, takie jak Psychodietetyka, Edukator Zdrowia czy Żywienie Kliniczne.
Studenci studiów stacjonarnych odbywają zajęcia w formie wykładów, ćwiczeń i laboratoriów. Przedmioty podstawowe realizowane są zazwyczaj w większej liczbie godzin niż na studiach niestacjonarnych.
Jak wyglądają studia stacjonarne?
Programy nauczania na studiach stacjonarnych oferowanych przez różne uczelnie różnią się od siebie. Oto przykładowa lista przedmiotów, z którymi możesz mieć do czynienia, jeśli zdecydujesz się zostać dietetykiem:
- żywienie kliniczne i dietetyka,
- podstawy żywienia człowieka,
- dietetyka,
- kliniczny zarys chorób,
- profilaktyka żywieniowa,
- farmakologia żywieniowa i farmakoterapia,
- edukacja żywieniowa,
- higieny, toksykologii i bezpieczeństwa żywności,
- analiza i ocena jakości żywności,
- żywności i potraw, technologii i towaroznawstwa,
- prawo żywnościowe i żywieniowe,
- diety i trendy żywieniowe,
- bioaktywne składniki żywności,
- planowanie i ocena sposobu żywienia wybranych grup ludności,
- żywienie osób o zwiększonej aktywności fizycznej,
- warunki produkcji żywności i podstawy żywienia zbiorowego,
- aspekty kulturowe w pracy dietetyka,
- etno-dietetyka,
- savoir-vivre.
Studenci studiów stacjonarnych zdobywają umiejętności i kwalifikacje w specjalności dietetycznej. Uczą się planować racjonalne żywienie dla różnych grup ludności, tworzyć diety w ramach klasyfikacji i zasad racjonalnego żywienia, organizować żywienie indywidualne i zbiorowe dostosowane do wieku, płci, stanu zdrowia i aktywności pacjenta.
Dietetyk potrafi ocenić stan odżywienia i sposób żywienia pacjentów oraz wyciągnąć odpowiednie wnioski terapeutyczne.
Nie ma nikogo lepszego, z kim można by się skonsultować, gdy planuje się na przykład wyjazd, ogromnie popularny w ostatnich czasach, dieta bezglutenowa, niż dietetyk.
Wskazówka 2 - Studia niestacjonarne i internetowe na kierunku dietetyka
Studia niestacjonarne na kierunku dietetyka prowadzone są w dwóch etapach. Po ukończeniu pierwszych 3 lat (lub 3,5 roku na niektórych uczelniach) uzyskuje się tytuł zawodowy licencjata dietetyki.
Studenci odbywają zajęcia na regularnych spotkaniach zgodnie z harmonogramem i ramowym planem zajęć. Przedmioty zaoczne obejmują zakres studiów stacjonarnych, jednak w odróżnieniu od nich są płatne.
Wskazówka 3 - Studia podyplomowe i internetowe na kierunku dietetyka
Studia podyplomowe trwają jeden rok akademicki (dwa semestry). O przyjęcie na studia podyplomowe z zakresu dietetyki mogą ubiegać się wyłącznie osoby posiadające dyplom ukończenia studiów wyższych. Nie jest konieczne posiadanie wykształcenia medycznego.
Dyplom ukończenia studiów budzi zaufanie w społeczeństwie gdyż pacjenci liczą na to, że dietetyk zapewni im odpowiednie wsparcie w zdrowiu lub chorobie. Studia podyplomowe pozwalają na pracę w poradniach żywieniowych, zakładach żywienia zbiorowego czy organizacjach konsumenckich.
Porada 4 - Stacjonarne i internetowe kursy dietetyki.
Warto wybrać coś z oferowanych certyfikowanych kursów dietetyki, które pozwalają na podniesienie kompetencji w zawodzie bez konieczności studiowania w trybie stacjonarnym lub niestacjonarnym.
Kursy odbywają się w trybie stacjonarnym - z dojazdem do miejsca jego organizacji - lub zdalnie w formule online.
Ten ostatni umożliwia naukę w dowolnym miejscu, a dzięki platformie multimedialnej można rozpocząć i kontynuować kurs. Nieograniczony dostęp ułatwia organizację i znalezienie czasu na naukę.
Skorzystaj z możliwości dla studentów. Rozpocznij pracę jako dietetyk po zdaniu egzaminu końcowego i uzyskaniu certyfikatu dietetyka.
Centrum Kemp oferuje specjalistyczną wiedzę i praktyczne podejście podczas kursu dietetyki. Nawet bez studiów można zdobyć potrzebne kompetencje i umiejętności.
Postaw na rozwój i przygotuj się do zawodu przyszłości. Kompleksowy program szkolenia kończy się uzyskaniem renomowanego dyplomu i certyfikatu.
Porada 5 - Warsztaty i szkolenia dietetyczne - sięgnij po więcej
Uzyskałeś już tytuł dietetyka? Bardzo dobrze! Zadbaj o to, aby Twoja wiedza była stale aktualizowana. Nowe wyniki badań, trendy żywieniowe, sugerowane zmiany w zaleceniach -. być na równi z tymi aspektami swojej pracy i stale aktualizować swoją wiedzę, aby zbliżyć się do poziomu eksperta w dziedzinie dietetyki.
Poziom, który możesz wnieść do stołu, przyczynia się do Twoich zarobków. Ile zarabia dietetyk? Cóż, wszystko zależy, ale wzrost reputacji może tylko przybliżyć Cię do wyższych zarobków.
Podstawy żywienia człowieka zdrowego i chorego, profilaktyka i leczenie chorób dietozależnych, doradztwo żywieniowe i medyczne - to szeroki zakres wiedzy, którą można zdobyć podczas szkoleń i warsztatów.
Ze względu na formułę studium przypadku, możesz doświadczyć praktycznych umiejętności, które wykorzystujesz podczas pracy z pacjentem. Szkolenia tematyczne systematyzują zdobytą wiedzę, wyjaśniają zależności i wyostrzają obserwacje.
Dzięki swojemu rozwojowi nie ponosisz kosztów - inwestujesz w siebie i swoje kompetencje, poprawiając jakość życia swoich pacjentów.
Wskazówka 6 - Konferencje naukowe - umiejętności, doświadczenie, profesjonalizm
Bądź na bieżąco ze światem nauki, korzystaj z wiedzy praktyków i podnoś swoje kwalifikacje. Warto uczestniczyć w konferencjach związanych z żywieniem i żywnością, gdzie wiedza i doświadczenie prelegentów spotyka się z entuzjazmem i umiejętnościami ich słuchaczy.
Forum naukowe odbywa się zdalnie (online) lub stacjonarnie w określonym miejscu i czasie.
Uczestnikom może zostać zaproponowana forma wykładu w postaci studium przypadku, zgodnie z którą poznają oni konkretne przypadki pacjentów i analizują je z klinicznego punktu widzenia.
Konferencje dietetyczne to zasoby nowej wiedzy. Podczas tych spotkań uczestnicy wymieniają się doświadczeniami i spostrzeżeniami, a także poszerzają swoje kontakty, szukając partnerów biznesowych.
Wskazówka 7 - Dietetyk kliniczny - wybierz swoją specjalizację: zastosowanie dietoterapii w chorobie
Integralną częścią procesu leczenia jest przestrzeganie przez pacjenta zaleceń dietetycznych. Uszkodzone narządy potrzebują czasu na regenerację. Podczas rekonwalescencji pacjent musi uważać na to, co i ile je.
Czasami zmiana nawyków żywieniowych musi być wprowadzona na stałe. Dietetyk powinien zadbać o właściwą edukację żywieniową pacjenta, którego zdrowie i samopoczucie zależy od zaleceń lekarza.
Wiedza dietetyka klinicznego w zakresie żywności i żywienia powinna być wszechstronna i aktualna. Stan pacjenta może wymagać stosowania specjalnych produktów żywieniowych lub stałej suplementacji. Specjaliści zatrudniani są w państwowych i prywatnych szpitalach oraz innych ośrodkach leczniczych. Niektórzy prowadzą nawet własne poradnie dietetyczne.
Wskazówka 8 - Dietetyk sportowy - wybierz specjalizację: żywienie w sporcie
Żywienie sportowe i fizjologia to dwa zagadnienia, które współistnieją - uzupełniają się pasją i chęcią wspierania zawodników w rywalizacji sportowej.
Specjalista może otworzyć własną poradnię dietetyczną lub współpracować z ośrodkami rekreacji i sportu.
Dietetyk sportowy może uzupełniać kwalifikacje w ramach już wykonywanego zawodu, np. jako trener personalny. Dietetyk może współpracować z siłownią lub klubem fitness. Warto też wiedzieć. jak zostać trenerem personalnym aby uzyskać dalsze zrozumienie tej podwójnej metody.
Specjalizacja ta jest przydatna dla osób pracujących w sklepach ze zdrową żywnością dla sportowców lub przedsiębiorców zajmujących się suplementacją w sporcie.
Specjalizacja w zakresie dietetyki sportowej
Przykładowe tematy:
- regulacja masy ciała w danych dyscyplinach,
- metabolizm sportowca,
- tworzenie diety w sportach wytrzymałościowych,
- regeneracja odżywcza,
- suplementy diety,
- zalecenia żywieniowe na dzień treningowy (np. w zakresie trening funkcjonalny)
- zalecenia żywieniowe na dni treningowe i nietreningowe,
- rola witamin i minerałów w diecie sportowca.
Wskazówka 9 - Własne przedsiębiorstwo - poradnia dietetyczna lub działalność gastronomiczna
Tu właśnie pojawia się rola dietetyka. Kompetentny dietetyk może rozpocząć swoją karierę w zawodzie od założenia własnej poradni dietetycznej.
Bycie przedsiębiorcą daje poczucie sprawstwa i wymaga determinacji. Internetowa lub stacjonarna poradnia dietetyczna to świetny pomysł na spełnienie swoich marzeń i rozwinięcie pomysłu na biznes.
Obecnie, przedsiębiorstwa gastronomiczne cieszą się dużą popularnością. Diety pudełkowe są wygodne i mogą realizować zalecenia dietetyczne. Dietetyk doskonale sprawdza się w takich działaniach - posiada wiedzę teoretyczną, jak i praktyczną.
Porada 10 - Ekspert ds. dietetyki - szeroki zakres działań
Dietetyka to kierunek studiów, który łączy w sobie wiele innych. Studenci zdobywają szeroką wiedzę na temat żywności i żywienia. Uczą się jak zostać teoretykiem i praktykiem, ponieważ w trakcie studiów muszą odbyć praktykę zawodową.
Programy stażowe oferują współpracę z instytucjami lub przedsiębiorcami z branży dietetycznej. Jest to wysłanie w przyszłość.
Kursy i szkolenia gwarantują zdobycie kwalifikacji i wiedzy, którą warto zgłębić. Kompetentni dietetycy mogą podjąć zatrudnienie w wielu miejscach. Będąc ekspertem w danej dziedzinie, łatwo znaleźć swoją niszę, która będzie przynosiła zyski i satysfakcję.
Temat "pomysłów na pracę po dietetyce" został podjęty w wielu artykułach opublikowanych w internecie. Wśród kilkudziesięciu pomysłów są też takie, które wymagają wiedzy eksperckiej:
- Własny program telewizyjny lub radiowy poświęcony zdrowemu odżywianiu i psychologii żywienia;
- Laboratorium - badania naukowe nad wpływem żywności na różne aspekty życia;
- Uczelnie i instytuty zajmujące się badaniami nad żywieniem ludności;
- Własna szkoła zdrowego gotowania (dla dzieci i/lub dorosłych);
- Prowadzenie wykładów i szkoleń z zakresu zdrowego odżywiania;
- Konsultacje indywidualne (diet coaching);
- Osobisty, dyspozycyjny doradca ludzi show biznesu i polityki;
- Trener personalny i propagator zdrowego odżywiania;
- Konsultacje podczas tworzenia gier i aplikacji o zdrowym odżywianiu;
- Przedszkola dla dzieci z dietą wegetariańską / wegańską i innymi specjalnymi wymaganiami żywieniowymi;
- NASA - organizacja i planowanie żywienia astronautów w warunkach kosmicznych z uwzględnieniem potrzeb kalorycznych i żywieniowych, przechowywanie i przygotowywanie posiłków w warunkach wypraw kosmicznych;
- Klinika medycyny naturalnej;
- Własna firma planująca indywidualne metamorfozy klientów.
